domingo, 15 de julio de 2012

BIZCOCHO PARA MERIENDAS



Ingredientes:
  • Bizcocho
  • Nata
  • Almendras fileteadas
  • Nocilla
  • Virutas de chocolate 
Elaboración:
 Hacemos el bizcocho  (este bizcocho esta mezclado con chocolate). Preparamos las virutas de chocolate raspando con un cuchillo la tableta (lo hice con Nestlé postres) lo guardamos en el frigorífico.
Cuando el bizcocho este frío empezamos a adornarlo, mezclamos Nocilla con un poco de nata (sin montar) cubrimos el bizcocho , esperamos a que se endurezca la Nocilla (si es necesario se mete unos minutos en el frigorífico) encima ponemos las almendras fileteadas, a continuación las virutas de chocolate. Montamos nata le añadimos azúcar y con una manga pastelera se adorna a gusto de cada uno. 
Este bizcocho sale muy tierno y no hace falta rellenarlo. (Tiene suficientes calorías por fuera ja.ja)

lunes, 9 de julio de 2012

CAKE POPS




Ingredientes:

  • 250 gramos de bizcocho
  • 70 gramos de queso Philadelphia
  • 2 cucharadas de leche condensada La Lechera
  • Palos
  • Chocolate Nestlé postres 
  • Chocolate blanco
  • Almendras picadas
  • Adornos de colores

Elaboración:
 Se desmenuza el bizcocho, batimos el queso con la leche condensada y lo mezclamos con el bizcocho, amasamos bien y se van haciendo las bolas, cuando las tengamos hechas se meten en el frigorífico. Ponemos a derretir un poco de chocolate Nestlé postres, hacemos a cada bola un agujero, le ponemos un poco de chocolate y metemos el palo los dejamos enfriar.
Para cubrirlos ponemos al baño maría chocolate Nestlé con un poco de chocolate blanco (a mi me gusta suavizar un poco el sabor del chocolate oscuro) metemos los pops en el chocolate , dejamos escurrir un poco y los adornamos.
Como hace calor antes de cubrirlos con el chocolate los metí un poco en el congelador y al estar fríos se queda el chocolate con más facilidad.