viernes, 21 de marzo de 2014

HOJALDRES CON NOCILLA


Una receta sencilla, rápida de hacer, en un momento tienes unos hojaldre para merendar.
Ingredientes:
  • 1 lamina de hojaldre
  • Nocilla
  • 1 huevo 
  • Azúcar
Elaboración:
 Se parte la masa de hojaldre en trozos, le ponemos encima la Nocilla y se enrolla. Batimos el huevo, con una brocha le ponemos huevo por encima, y le espolvoreamos azúcar, metemos al horno previamente calentado a 200º C hasta que se doren. Si se han dorado y no están sin terminar de hacerse por dentro, mi truco es, taparlos con papel de horno y así se terminan sin que se te quemen por encima.
En mi casa duran mientras están calientes, los pones en el plato y desaparecen!!!

lunes, 17 de marzo de 2014

PAN DE CALATRAVA

Hola a tod@s, empiezo poco a poco,  espero ir subiendo mis recetas  una vez a la semana y volver a coger el ritmo, ahora me cuesta un poco, tengo que volver con la misma ilusión que al principio, eso espero!!

Os dejo esta receta muy sencilla y muy rica.
Ingredientes:
  • 6 magdalenas grandes
  • 1/2 litro de leche
  • 150 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • Canela, un poco
  • Ralladura de limón
  • Caramelo
Elaboración:
Se desmenuzan las magdalenas, le mezclamos los huevos batidos y el resto de los ingredientes, menos el caramelo. La mezcla se pone en un molde para horno cubierto de caramelo, se puede utilizar el caramelo liquido, o prepararlo vosotros mismos, el resultado queda bien de las dos formas, metemos en el molde la mezcla de las magdalenas, se mete al horno previamente calentado a 190ºC al baño maría durante 15 minutos más o menos, cuando veáis que esta cuajado por dentro. Sacar del horno esperar a que se enfrié y ya esta.

miércoles, 5 de marzo de 2014

CUAJADA DE CARNAVAL



Ultimamente me encuentro con algunas sorpresas, en el periódico  por casualidad vemos  una foto de mi blog y la receta también, no hacen mención de donde viene y de quien es, pero por lo menos han puesto la foto como sale en  mi blog.  Hoy cual es mi sorpresa que buscando me encuentro en un blog la misma foto, la han manipulado un poco y encima le pone su marca. A mi no me molesta que me copien las fotos, pero por lo menos que no las etiqueten como suyas. Os dejo las fotos para que compaséis si son las mismas o no.