martes, 10 de febrero de 2015

BIZCOCHO CON BONIATOS A LOS TRES CHOCOLATES





  Aquí tenéis una variante para la receta del bizcocho con boniatos, lo rellene con nata montada y fui poniéndole capas de chocolate.
 Se derrite chocolate Nestlé postres y se cubre el bizcocho, lo dejamos enfriar totalmente, a continuación derretimos chocolatecon leche Nestlé, lo ponemos por encima del chocolate postres, lo dejamos enfriar totalmente. Hacemos lo mismo con el chocolate blanco, lo ponemos por encima de los otros chocolates y con un tenedor hacemos adornos antes de que se enfríe. No os podéis imaginar como esta riquísimo y sin una caloría ja.ja
 Para adornar le puse naranja que había confitado para los dulces de navidad y me quedaba alguna.






viernes, 6 de febrero de 2015

BIZCOCHO CON BONIATOS


 Un bizcocho que sale muy jugoso, os dejo la receta.
Ingredientes:
  • 300 gramos de boniatos cocidos
  • 100 gramos de nata
  • 6 huevos
  • una pizca de sal
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • canela molida, 1cucharadita de café
  • ralladura de naranja
  • 2 cucharadas grandes de leche condensada
  • 300 gramos de harina
  • 2 cucharadas de Maizena
  • 280 gramos de azúcar
  • 1 sobre de levadura Royal
Elaboración:
Se baten los huevos con el aceite, la nata y la leche condensada, a continuación se le añade, el boniato cocido, la sal, la ralladura de naranja y el azúcar, lo batimos bien. En un cuenco se mezcla la harina con la Maizena, la canela y la levadura, se  pasa por un colador para que tome aire. Añadimos los ingredientes secos a la mezcla que se había preparado anteriormente.
Ponemos la masa en un molde untado con mantequilla y lo metemos en el horno precalentado a 180º C durante 30 minutos más o menos, se pincha con un pinchito y si sale seco ya esta listo, lo sacamos del horno y se deja enfriar.