Ingredientes:
- 175 gramos de chocolate oscuro
- 2 cucharadas de nata espesa
- 2 yemas de huevo
- 25 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de ron dorado
- 225 gramos de azúcar glas
- fideos de chocolate
- moldes para poner las trufas
Elaboración:
Poner el chocolate a derretir al baño maría,cuando este derretido, añadir las yemas, mezclarlas bien, la nata, la mantequilla y el ron, cuando este todo bien mezclado, añadir el azúcar. Ponerlas a enfriar, cuando este fría la masa empezar hacer bolas y pasarlas por los fideos de chocolate, ponerlas en los moldes.
Esas trufas estan para chuparse los dedos y lo dice alguen que le da igual comer chocolate. ¡Enhorabuena!
ResponderEliminar