lunes, 29 de noviembre de 2010

TRUFAS DE RON



Ingredientes:
  • 175 gramos de chocolate oscuro
  • 2 cucharadas de nata espesa
  • 2 yemas de huevo
  • 25 gramos de mantequilla
  • 1 cucharada de ron dorado
  • 225 gramos de azúcar glas
  • fideos de chocolate
  • moldes para poner las trufas

Elaboración:
Poner el chocolate a derretir al baño maría,cuando este derretido, añadir las yemas, mezclarlas bien, la nata, la mantequilla y el ron, cuando este todo bien mezclado, añadir el azúcar. Ponerlas a enfriar, cuando este fría la masa empezar hacer bolas y pasarlas por los fideos de chocolate, ponerlas en los moldes.

1 comentario:

  1. Esas trufas estan para chuparse los dedos y lo dice alguen que le da igual comer chocolate. ¡Enhorabuena!

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