martes, 19 de abril de 2011

HOJALDRE DE MANZANA

  



Ingredientes:
  • masa de hojaldre
  • manzanas
  • azúcar
  • mantequilla
Elaboración:
 
La masa de hojaldre se estira, se le da un grosor de un dedo más o menos, se parte la manzana y se coloca encima, cubriéndolo todo. Encima de la manzana se pone  primero un poco de mantequilla bien repartida y después azúcar.
Se mete en el horno precalentado a 170º, cuando se vea que la manzana esta ya dorada lo sacáis del horno y se recubre por encima de mermelada.

Yo hice la mermelada de manzana para ponerla por encima.
  Se pone a cocer trozos de manzana, cuando este blanda se pasa por el pasapure y añadís azúcar (depende de como queráis que salga de dulce) se pone un poco al fuego y cuando se disuelva toda el azúcar ya esta lista.


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