TARTA DE LIMÓN

Ingredientes:

• 200 gramos de nata
• 1 sobre gelatina de limón
• 1 tarrina  pequeña de queso philadelphia 
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 vaso de agua
• 1 paquete de galletas 
• margarina 2 cucharadas

Elaboración:

Se parten las galletas, tienen que quedar  muy desmenuzadas, añadirle la margarina y amasar, cubrir un molde con margarina y encima poner la masa de las galletas, aplastarlas bien. En la batidora se pone la nata,el queso, el azúcar y se bate, el agua se calienta y se mezcla con la gelatina de limón, después se le añade a la mezcla que esta en la batidora y se vuelve a batir todo, se pone encima de la masa de las galletas y dejar enfriar en el frigorífico unas horas, listo para comer.

Es una tarta muy sencilla y para el verano muy refrescante.