lunes, 26 de marzo de 2012

PASTEL DE PAN DE MOLDE

Ingredientes:
  • 1 paquete de pan de molde sin corteza Panrico
  • Atún
  • 3 huevos cocidos
  • Aceitunas
  • 2 cucharadas de salsa alioli
  • Mayonesa
  • Pimientos morrones
  • Ensaladilla  (patatas, atún, morrones, aceitunas, huevo cocido, mahonesa)
  • 1 lechuga grande
  • 2 manzanas
  • 2 naranjas
Elaboración:
Preparamos la ensalada de patatas, hacemos la mayonesa y el alioli. ponemos en una bandeja una capa de pan de molde, encima una capa de ensaladilla, a continuación otra capa de pan de molde, encima ponemos atún, huevo cocido picado, aceitunas picadas y el alioli, volvemos a poner otra capa de pan de molde, encima podéis poner otra de ensaladilla y se termina con una capa de pan. Cubrimos la ultima capa con mayonesa y la adornamos.
En una fuente partimos la lechuga le ponemos las naranjas y las manzanas partidas a trozos pequeños. Adornamos con la ensalada de lechuga y ya esta lista.
Cuando hago la ensalada de lechuga le suelo poner también piña, le da un toque muy bueno al pastel.

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