lunes, 26 de marzo de 2012

ROSCOS DE MANDARINA Y CABELLO DE ANGEL

Ingredientes:
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de zumo de mandarina
  • La raspadura de 1 mandarina
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharada de cabello de ángel
  • Harina la que admita
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 1 sobre de gaseosa el Tigre
  • Aceite de oliva para freír
  • Azúcar 
 Elaboración:

Batimos los huevos con el zumo, la raspadura y el aceite. a continuación añadimos el azúcar, el cabello de ángel y volvemos a batir. Echamos harina, la levadura y la gaseosa el Tigre , movemos y amasamos, vamos añadiendo harina hasta que este la masa con la testura deseada (que no este muy dura). Hacemos los rosquillos, los freímos y cuando estén fritos los pasamos por azúcar.

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