domingo, 27 de mayo de 2012

CAKE POPS



Curioseando por varios blogs me ha llamado la atención los cake pops y se me ocurrió hacerlos, las recetas que he visto son con trozos de bizcocho, a mi se me ocurrió hacerlos con galletas y salieron buenos, os dejo la receta por si os interesa. 

Ingredientes:
  • 170 gramos de galletas molidas
  • 90 gramos de queso Philadelphia
  • 1 cucharada colmada de leche condensada
  • Chocolate Nestlé postres
  • Almendras tostadas y picadas
  • Bolitas de colores 
  • Chocolate blanco
  • Palitos de madera
Elaboración:
ponemos el queso junto a la leche condensada lo batimos para mezclarlo bien y se lo añadimos a las galletas molidas, lo amasamos todo y hacemos bolas cuando estén todas las metemos en el frigorífico.
Ponemos a derretir chocolate (puede derretirse en el microondas) sacamos las bolas del frigorífico y las vamos pinchando con los palitos haciendo un agujero que llenaremos con chocolate derretido, volvemos a poner el palito y dejamos enfriar. Ponemos al baño maría el chocolate Nestlé postres (yo le puse un poco de chocolate con leche para suavizar el sabor amargo que tiene) vamos metiendo los cake en el chocolate procurando que se cubran al completo, dejamos enfriar un poco y los adornamos.
Cuando se enfriaron del todo algunos les puse chocolate blanco, derretido y echado por encima.

3 comentarios:

  1. Guauuuu! Que buena pinta me muero por comerme uno de esos.

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    1. Gracias por el comentario, creo que hoy no vas a poder comerte ninguno ja ja.

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  2. Que buenísima pinta tienen! Ya me comía una... o dos!

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