miércoles, 27 de junio de 2012

HUEVO DE SAN JUAN



Dicen que la noche de San Juan es una noche mágica, mi madre tiene por costumbre cada año a las doce de la noche poner en un vaso agua y añadirle un huevo, sale la forma de un barco, (no sé si se aprecia bien en la foto) hemos probado a hacerlo otras noches y no sale  ¿será por la mágia de la noche?
Los huevos rellenos que acompañan tienen forma cuadrada, me regalaron un molde curioso, es cuadrado y salen los huevos con esa forma. Están rellenos de la yema mezclada con queso Philadelphia, tomate natural picado, aceitunas picadas y hierbas provenzales.

También hicimos el vino de San Juan, receta del blog  http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es/ 
Cuando llegue el día de nochebuena que es cuando estará listo os diré el resultado.

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