martes, 6 de mayo de 2014

BROWNI CHOLATE Y ALMENDRAS

Me encanta esta receta, es un bizcocho que hago habitualmente,a mi familia les encanta!!
Ingredientes:
  • 200 gramos de chocolate Nestlë Postres
  • 50 gramos de chocolate con leche Nestlé
  • 180 gramos de mantequilla
  • 4 huevos
  • 300 gramos de azúcar glasé
  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de almendra picadas
  • mantequilla para cubrir el molde
Elaboración:
Se parte el chocolate a trozos pequeños, ponemos al baño maría el chocolate con la mantequilla, esperamos a que se derrita. En en cuenco mezclamos el azúcar con la harina,  a continuación le vamos metiendo los  huevos uno a uno, añadimos la mezcla del chocolate con la mantequilla, removemos bien y le ponemos la almendra picada. Untamos un molde con mantequilla, le añadimos la mezcla y lo metemos al horno precalentado a 180º C una media hora más o menos, siempre lo digo dependiendo del horno.
Para mi el punto de cocción es cuando pincho el browni y en el palillo se ve un poco de masa, lo saco del horno para que no se pase.

6 comentarios:

  1. a mi es que me chiflan los browies! deliciosos

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  2. Me encantan, de todas las formas es uno de mis postres favoritos. Un besote. La Caja de las Delicias

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  3. Qué ricoooooo, Bego!!!! Yo soy una enamorada de los brownies.Delicioso con la almendra sin lugar a dudas :) Biquiños.

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  4. Que rico el sábado prepare yo uno y está de vicio. Besos

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  5. Hola Begoña. Hace tiempo que no hago un bizcocho y viendo el que has hecho me han entrado ganas de hacerlo así que no creo tarde mucho jj.
    Lo cierto es que tiene un aspecto tentador, dan ganas de hincarle el diente porque su sabor ha de ser sensacional.
    Cuando vayas a hacer otra vez me avisas jj y paso para probarlo porque estará exquisito.
    Que pases un estupendo fin de semana.
    Saludos

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