CUPCAKES

Ingredientes:

• 200 gramos de harina
• 100 gramos de Maizena
• 3 huevos
• 250 gramos de azúcar glass
• 1/4 de litro de leche  (un vaso)
• 1/4 de litro de aceite de girasol (un vaso)
• 1 sobre de levadura Royal
• Moldes 

Frosting (Cobertura):

• 300 gramos de nata
• 175 gramos de chocolate Nestlé postres
• 2 cucharadas colmadas de leche condensada

Para adornar:

• Nubes
• Lágrimas de chocolate blanco y oscuro
• Estrellas 

 Elaboración:

 Batimos los huevos con el aceite y la leche, a continuación le añadiremos el azúcar y volvemos a batir. En un cuenco mezclamos la harina con la Maizena y la levadura, removemos bien y se lo añadimos a la mezcla anterior. Encendemos el horno (arriba y abajo) a 180º, ponemos la masa en los moldes y los metemos en el horno unos 15 minutos más o menos. Hacemos el frosting ponemos a calentar en un cazo, la nata y el chocolate partido a trozos, a fuego bajo no tiene que hervir, cuando este mezclado el chocolate con la nata se le añade la leche condensada, movemos un poco más, retiramos y cuando este frío se mete en el frigorífico.

Cuando estén los cupcakes hechos esperamos a que se enfríen,  sacamos del frigorífico el frosting y lo pasamos por la batidora, se pone en una manga pastelera y se va dando la forma que más os guste. 

 Hice unos de nata con chocolate y otros de trufa

Adornamos con trocitos de nubes, las lágrimas etc...

Es la primera vez que los hago a mi familia les gusto vale la pena os lo aconsejo.