Esta tarta la hicimos para un fan de los Beatles, la verdad que le gusto mucho.
Mi hija hizo el dibujo a chocolate y yo preparé la tarta, un trabajo en equipo ja,ja. Tengo un pinche que es una maravilla.
Ingredientes para el bizcocho:
- 3 huevos
- 300 gramos de harina
- 250 gramos de azúcar
- 1/4 de litro de aceite de girasol, se puede utilizar de oliva
- 1/4 de litro de leche
- Colorantes en gel
- 1 sobre de levadura Royal
Ingredientes para el relleno:
- 1/2 litro de nata
- Chocolate en polvo
- Azúcar
Ingredientes para el adorno:
- 1/2 litro de nata
- Azúcar
- Colorante azul
- Perlas de chocolate
- Chocolate Nestlé Postres y chocolate blanco, lo utilizamos para las letras y las caras de los Beatles
Elaboración de bizcocho:
Se baten los huevos con el azúcar, a continuación se le añade la leche,
el aceite y la ralladura de limón. Se bate muy bien, añadimos la harina y se mezcla, no le ponemos la levadura hasta mezclar los colores, a mi no me entran las cuatro bandejas en el horno y al tener que hacerlas de 2 en 2, no le añado la levadura hasta que las voy a meter en el horno. Dividimos la masa en cuatro partes, el sobre de levadura también lo dividimos en 4 partes. Mezclamos la masa con el colorante y le ponemos también la levadura, así a las 4 masas. Se untan con mantequilla 4 moldes ( para que me salieran todos iguales hice los bizcochos en moldes de aluminio) y lo metemos en el horno que debe de estar precalentado a 180º C,
si el horno tiene ventilador, ponéis el encendido de arriba, abajo y el
ventilador, debe de estar en unos 20 ó 30 minutos.
No se sí lo explico bien, si tenéis alguna duda me lo comentáis.
Mientras se enfrían los bizcochos, se prepara el relleno. Montamos la nata y le añadimos el chocolate y el azúcar a gusto.
Para montar la tarta, se pone un bizcocho, le añadís por encima la nata con chocolate, se pone otro bizcocho y se le vuelve a poner nata con chocolate, así hasta terminar.
Decoración:
Se monta nata con colorante azul y se le añade el azúcar, a gusto. Cubrimos la tarta entera con la nata, a continuación metemos la nata en una manga pastelera, con una boquilla rizada, y hacemos adornos por los bordes de arriba.
Para la parte de abajo, de la nata que monté para rellenar, le hice los adornos de alrededor y por los laterales, le puse bolas de varios chocolates.
Para hacer las letras y las caras de los Beatles, se funde el chocolate y en un papel de horno le damos la forma, esto se puede hacer días antes.
Como ya os he dicho lo hizo mi hija que es una manitas y le encanta dibujar.
